قیمت مغز بادام مامایی صادراتی در حال افزایش

در سال 1400 قیمت مغز بادام مامایی افزایش چشمگیری نسبت به سال 99 داشت. مهمترین علت نوسانات قیمت دلار و نوسان قیمت پسته بود. اما داستان قیمت بادام مامایی در سال 1400 بسیار متفاوت از گذشته است.

به دلیل حجم تولید کم تر بادام مامایی  نسبت  به سال قبل  این امر منجر به افزایش قیمتی 50 درصدی مغز بادام مامایی گردید .

قیمت  بادام مامایی درسال 99 و 1400 با افزایش حجم  تولید، قیمت بادام مامایی روند ثابتی را در پیش گرفت اما نسبت به دو سال گذشته افزایش قیمت داشت.

خرید مغز بادام مامایی از باغدار

هرچند شرکت زرین مغز خود تولید کننده بادام مامایی ، بادام کاغذی ، بادام ربیع و بادام سنگی است اما مراکز فروش مغز بادام مامایی همچون شرکت زرین مغز با سیل مشتریان فراوانی از هند ترکیه کشورهای عربی روسیه و کشورهای اروپایی مواجه است.
پس طبیعی است که جهت تامین سفارشات مشتریان داخلی و خارجی خود با تامین کنندگان و باغداران عمده‌ بادام مامایی تعامل بسیاری داشته باشد.

کشاورزان از جمله کشاورزان حاشیه زاینده رود استان چهارمحال و استان اصفهان زحمات بسیاری را در زمینه کشت و فرآوری بادام متحمل می شوند. پس طبیعی است که باید بتوانند محصولات خود را به راحتی فروشنده عرضه نمایند و در قبال زحمات خود قیمت مناسبی را بر روی محصولات خود دریافت کنند.

به همین خاطر شرکت زرین مغز از کشاورزانی که دارای بادام با کیفیت مامایی هستند و قیمت متعادل را روی بادام خود انتظار دارند دعوت می کند که محصول خود را به این شرکت عرضه نمایند.

فروش عمده مغز بادام مامایی

اگر به دنبال فروش عمده مغز بادام مامایی هستید و میخواهید مرکزی را پیدا کنید که به صورت عمده مغز بادام مامایی را از آن دریافت نمایید باید آنرا در استان چهارمحال و بختیاری جستجو کنید.

در سال های اخیر بیشترین تولید بادام مامایی در حاشیه زاینده رود استان چهارمحال و بختیاری بوده است. در سال 99 حدود ۲۴ هزار تن بادام در این استان تولید شد که ۶۵ درصد آن را رقم مامایی صادراتی تشکیل می‌داد.

در سال 1400 به علت حجم بالای بادام مامایی در استان و رقم بالای قیمت بادام مامایی بیشترین فروش مغز بادام این استان به تاجران هندی و ترکی و عربی است. فروش داخلی این بادام چشمگیر نیست اما فروش خارجی آن بسیار عالی است.

تجارت بادام مامایی در جهان

تجارت بادام مامایی از جمله تجارت های سوده در حیطه خشکبار و تجارت بادام محسوب می شود .

با شناختن خواص و تفاوت های بادام مامایی و منحصر بفرد بودن این محصول میزان تقاضای بادام مامایی برای گروهای تجاری مختلف با استقبال فراوانی همرا بود. و صنایع  غذایی گوناگونی برای مصارف مختلف خوراکی و تولید انواع محصولات به دنبال خرید عمده مغز بادام مامایی از مراکزی هستند که در فروش عمده مغز بادام مامایی فعالیت دارند

در شرکت زرین مغز ، فروش عمده مغز بادام مامایی را به همراه بسته بندی شکیل انجام می دهیم. تمام فرآیند خرید بادام، پوست گیری ، سرتینگ و بسته بندی و ارسال آن نیز به عهده شرکت میباشد. پس با خیال راحت با شرکت تماس بگیرید و سفارش خود را در هر تناژی که هست ارائه نمایید و آن را تحویل بگیرید.

تولید کننده بزرگ مغز بادام

در مورد آمار تولیدکننده بزرگ مغز بادام می توان به سهم آمریکای شمالی با درصد 63.9 در جایگاه اول رسید. در سال های گذشته میلادی میزان صادرات بادام به طور کلی ارزش آن 4.3 میلیارد دلار داشته است.

طبق اخرین بررسی ها و گزارشات ارزش صادرات بادام ( چه به صورت مغز و چه به صورت پوست) در کشورهای برتر تولید کننده آن با 6.3 میلیارد دلار بوده است.

در چندسال اخیر رتبه تولید بادام در ایران با افزایش چشمگیری همراه بوده و اسنان هایی نظیر خراسان شمالی ،خراسان جنوبی ، خراسان رضوی ، فارس ، کرمان و چهار محال بختیاری از مناطق عمده تولید بادام به شمار می روند.
همچنین استان چهارمحال با تولید و کشت انواع بادام و به ویزه بادام مامایی در افزایش روند تولید بادام در چند سال گذشته نقش اساسی داشت .

از جمله این مراکز می توان به شرکت زرین مغز اشاره کرد که در امر تولید انواع بادام و همچنین تولید بادام مامایی و افزایش رتبه تولید بادام برای کشور نقش مثبتی در چند سال اخیر داشته است

فرایند تولید مغز بادام با بادام شکن

در سالیان گذشته فرایند تولید مغز بادام با دست و چکش صورت می گرفت که کاری وقت گیر و با هزینه های کارگری زیاد اتفاق می افتاد. اما با پیشرفت علم استفاده از تکنولوژی دستگاه های بادام شکن متنوعی ساخته و تولید و به بازار عرضه شد.

کاربرد دستگاه بادام شکن خارج کردن مغز بادام در حجم و تعداد زیاد است.

آمار میانگین هر تن بادام 330 کیلوگرم مغز بادام می باشد. حجم مغز خرد شده حدودا 100 تن براورد می شود.

صرفه جویی اقتصادی در تولید مغز بادام

با بهره گیری از دستگاه بادام شکن صنعتی می توان به صرفه جویی اقتصادی در تولید مغز بادام رسید. هزینه ی حاصل از هرکیلو مغز بادام در سال های اخیر به طور میانگین 500 هزار تومان قیمت گذاری شده است.

نتیجه استفاده از بادام شکن صنعتی به این صورت روی می دهد که در 10 کیلو مغز بادام در کار با بادام شکن مخروطی به صورت سالم مغز می شود و با دقت در تفاوت قیمت محاسبه شده بین مغز سالم و خرد از هر تن بادام 4 میلیون تومان صرفه جویی اقتصادی می شود.

بنابراین با به کارگیری سورتینگ شاید این رقم به پنج میلیون و دویست هزار تومان در هر تن بادام برسد.

فراوری بهینه بادام مامایی در بام ایران

همان طور که گفته شد در طی 10 سال گذشته شهرکرد با توسعه سطح زیر کشت بادام و گسترش برداشت بادام مامایی به عنوان رتبه اول تولید بادام کشور را از آن خود کرده است.

همین مساله بستر صادراتی بادام را در قطب تولید بادام فراهم کرده است ؛ به گونه ای که سالانه بیش از 24 هزار تن بادام از محصول استانی تولید و صادر می شود.

از 14 هزار هکتار باغ بادام بیشترین بادام مامایی از شهر بن و سامان تولید می شود. اما نکته مهم در این است سهم عمده ای بادام تولیدی به صورت خام خریداری و وارد بازار کشورهایی همچون هند می شود.

متاسفانه کمبود و یا فقدان صنایع تبدیلی عامل سواستفاده تجار هندی از بازار بادام مامایی در بام ایران گردیده است.

قیمت مغز بادام مامایی سال 1400

گفته شد که نوسان بسیار زیادی در سال ۹۷ در قیمت مغز بادام مامایی ایجاد شد. اما احتمالا قیمت بادام مامایی در سال ۹۸ نیز دچار افزایش زیادی شود. علت آن را دیگر نباید در نوسانات قیمت ارز و کمبود پسته جستجو کرد. چرا که احتمال این نوسانات در سال ۹۸ بسیار کم است.

درخت بادام مامایی بسیار به سرما حساس است. اگر درجه برودت هوا در نیمه شب از منفی ۲ درجه پایین‌تر برود احتمال سرمازدگی درختان بادام مامایی به شدت بالا می رود.

در سال 1400 به دلیل سرمازدگی میزان برداشت بادام مامایی تنها به اندازه 40 درصد از برداشت سال 99 ختم شد.

صادرات مغز بادام مامایی

به دلیل مرغوبیت مغز بادام مامایی نسبت به بادام های دیگر متقاضی زیادی در کشورهای خارجی برای خرید مغز بادام مامایی ایرانی وجود دارد. همین مسئله صادرات مغز بادام مامایی را به شکل چشمگیری بالا برده است. بیشترین ارزآوری کشور از بادام مربوط به صادرات مغز بادام مامایی به هند است.

متقاضیان مغز بادام مامایی در کشورهای دیگر به شرح زیر می باشند :

• هند
• ترکیه
• روسیه
• کشورهای اروپایی
• کشورهای عربی

صادارات بادام مامایی در چند سال اخیر در کنار صادارات به  هند با روند افزایشی کشورهای صادارات بادام مامایی به ترکیه و کشورهای عربی نیز همراه بوده  و همچنان در افزایش است.
اهمیت استفاده  بادام مامایی در این کشورها زیاد است و در صنایع گوناگون برای مصارف مختلف نظیر تولید مواد غذایی مثل شکلات ، کیک یا انواع مغز بادام طعم دار در کنار مصرف خام استفاده می شود

مرکز فروش عمده و صادرات انواع پسته

از آنجایی که ایران از معروف ترین تولیدکنندگان پسته در دنیا به شمار می رود توجه به ویژگی های بازای پسته بادامی ضروری است. پسته ایرانی از نظر ارقام 70 رقم شناسایی شده است.

پسته بادامی در ابتدا میوه درختان پسته باغات قدیمی زرند کرمان بوده است. از نظر شکل ظاهری به دو دسته پسته بادامی و فندقی دسته بندی می شود پسته بادامی شکلی بلند و کشیده دارد.

پسته بادامی جز دسته پسته های ارزان قیمت به حساب می آیند. فیض آباد به عنوان قطب تولید پسته بادامی شهرت دارد و رنگ پسته آن شبیه بادام کرم رنگ می باشد. کاربرد آن در مصارف قندی و در شیرینی پزی و کیک پزی است. شرکت زرین مغز خرید فروش صادرات پسته بادامی را در راستای فعالیت های نوین خود قرار داده است.

مرکز خرید فروش صادرات مغزبادام ایرانی ؛

شرکت زرین مغز